食べてよかった

焼きとんは東日本の文化？ 岡山に帰ってきて、感じたのは焼きとん屋が少ないこと。東京だと焼き鳥屋と同じくらいとは言わないまでも、結構当たり前に焼きとん屋がある。 焼きとんはその名の通り豚を焼いたものを串にして食べるものなのだが、...

カフェに求めるもの コーヒーがおいしいというのは正直好みもあるし、大体のカフェのコーヒーはおいしいというレベルの感覚の俺なので、カフェに求めるものは、 ・適度に空いていること・イスがちゃんとしていてくつろげること・客同士の座...

ちゃんとできた 先日作り始めを報告したきんかんシロップができた。ただただ瓶に金柑を切って入れて、砂糖を適当に入れただけっていうくそテキトーなレシピだったんだが、できてしまった。 これが10日前の姿。本当に切...

岡山ラーメン「ぼっけえラーメン」を訪ねる

バレンタインってどうしてますか 誕生日、クリスマス以上に年を取るとどうでも良くなってくるイベント。もしかしたら女の子がいる家庭とかだったらまた盛り上がってくるのかもしれないが、今の会社では2月14日もバレンタインのバの字も会話に出な...

パンわーるど総社へようこそ 総社はパンの街だともてはやされているが、うどんとかラーメンとか小麦類全般うまい、と先日記事にした。 でも、やっぱりパンが美味しかった。 祖母が「最近総社がパンの街とか言われているら...

三連休直前 2月の三連休を目前に控えていますが、世情的にあまり遠くへはいけない。まあせいぜい県内をドライブするのが関の山。県北の方は雪がすごいから車で行きづらいなあ。 そんなことを考えていたら自然と行く場所も限られてくる。とい...

思い出のパン屋 高校時代によく食べていた思い出のパン屋さんがある。いまでは超有名店になってしまった「おかやま工房」だ。 俺が高校生の頃と違い、今では支店ができたり、リエゾンプロジェクトとかいう、「５日間でパン屋になれる」が触れ...

○系ラーメン 普通、関東の人に◯系ラーメンといえば？、と聞けば「家系」と答えるだろう。横浜の吉村家を源流とするこってりラーメンだ。岡山でも最近、家系のお店がちょいちょいあったりするので、少しは浸透してきているかもしれないが、基本的に...

不意に見つけた街の人に愛されるお店 年末に津山の街を歩いていた。年の瀬も差し迫っていたころだったので、営業している店も少なくて、ただでさえ不慣れな街なのでどこでランチを取るべきか迷っていたのだが、ソシオ一番街という商店街を少し外れた...