ちゃんとできた
先日作り始めを報告したきんかんシロップができた。
ただただ瓶に金柑を切って入れて、砂糖を適当に入れただけっていうくそテキトーなレシピだったんだが、できてしまった。
これが10日前の姿。本当に切って、砂糖を入れただけ。
しかも氷砂糖とかじゃなく粉砂糖。
氷砂糖なかったんだもん・・・。
そしてこちらが10日後の姿。
ぎゅっときんかんから水分が出てかさが減っているのが一目瞭然。
見えにくいんだけどシロップになっている。
多分、砂糖の量が少ないのもあってかそんなに量はできていないけど・・。
こっちの写真だとまだシロップがわかりやすいかなー・・・。
飲んでみる
まあせっかくできたので、飲んでやろうじゃないか。
ソーダで割ってみた。
・・・めっちゃうまい。
きんかんってめっちゃうまいなー！ソーダで割ってもまだ濃厚な甘味。
喉にもよさそうだし、絶対この時期はよいぞ！
ホットにしてもうまそう。
前の記事にも買いたけど、きんかん全部で200円で手に入れたので、相当お得。
最高です。きんかんが安売りされてたらとりあえず買ったほうがいいよ。
コメント