甘いものはお好きですか?
俺は酒飲みだが、甘いものも好きな両刀使い。
でも、歳をとるにつれてだんだん甘いものも昔ほど欲さなくなってきた。
しかしまあ二日に一回くらいのペースでは夕食後にデザートを食べたいくらいは
いまだに甘いものを食べる系おっさんである。
ただ、さすがにあんまりゴテゴテしたクリームたっぷりのものとか
甘すぎるチョコレートとかはノーサンキューっていう感じになっている。
若い頃は「甘すぎなくておいしい」というのがなんで褒め言葉なんだ?、と
思うくらい「甘けりゃいいじゃん」と思っていたけれど、
「甘すぎない」ことの良さがようやくわかってきた今日この頃だ。
そんな、甘すぎないスイーツ求む系30代おっさんの心を鷲掴みにするお店がある。
俺的No.1シフォンケーキ
![](https://misterdrunk.com/wp-content/uploads/2022/01/4C2CFDAF-3BFD-4D6F-8F9B-BE6F2E011322-1024x768.jpg)
それがこちら。
岡山市北区西古松の「nature」(ナチュレ)さん。
シフォンケーキのお店である。
保存料とかを使わずにこだわった素材でシンプルなシフォンケーキを作っている。
こんな感じでミルクシフォンをはじめとして、チョコとかパイナップルとかいちごとか
いろんなフレーバーのシフォンケーキがあるのだけれど、俺はこのミルクが一番おすすめ。
ふわふわ感が半端なくて、めちゃくちゃ軽い食べ口なのに、
ミルク感というか、味の方は結構濃厚でしっかりしている。
奇跡のバランスというかなんというか、本当にこの軽さはぜひ食べて体感してほしい。
ここのシフォンなら普通に2、3個ぺろっといけてしまうふわふわ感。
ちなみにミルクシフォンが200円。結構大きいよこれ。
コスパも高いと思う。
ここのお店は数年前から知っていて、よく食べてたんだけど最近新たに発見したのが
ここのデコレーションケーキ。
![](https://misterdrunk.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG_2116-1024x768.jpg)
じゃーん。
これはクリスマスケーキですがバースデイケーキもやってる。
このケーキ、中身はショートケーキじゃなくて、ここのミルクシフォンなのだ。
ミルクシフォンにホイップクリームといちごをデコレーションしているという非常にシンプルなもの。
普通のショートケーキよりもシフォンだからこれも軽い食べ口で非常にちょうどいい。
大体クリスマスケーキとかバースデイケーキって、
フライドチキンだの、ローストビーフだの・・・
といったごちそうを食べた後に食べるもんだから、もうお腹いっぱいだよ、
ってことが結構あると思うんだけど、これなら食べられてしまう。
俺は違うから言い切れないけど、甘いものが苦手な男性もこれは好きなんじゃないかと思える。
そして俺はもうクリスマスとかバースデイケーキはもう毎回これでいいんじゃない?
って思えるくらいにこのシフォンデコレーションが気に入ったし、
単純にここのシフォンケーキは自分が知る限り一番うまいと思う。
東京とかでちょいちょいシフォンケーキ専門店とかあって、4〜500円とかとるような店でも
食べたりしてたけど、そういう店より断然おいしいんだよな・・・。
やっぱり蒜山の牛乳使ってるからかな?
このふわふわ感はぜひ体験してみてもらいたい!
アクセスとURL
natural sweets nature
岡山市北区西古松176-3
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