【笠岡ラーメン・駐車場有】鶏と豚のWスープが決め手な淡麗スープがうまい。「マルエイ中華そば」(笠岡市)

岡山

笠岡ラーメンといえば岡山を代表するご当地ラーメンだが、実はあんまり食べに行ったことがなかった。
先日、笠岡港から島へ渡る用があって、せっかくだから笠岡ラーメンをと思い店を探した。

笠岡ラーメンの有名店はいくつか名前を知っていたのだが、いずれも駐車場が無くて、
どこか駐車場もあって美味しそうな店がないかなーと思って、見つけたのがこちらのお店。

マルエイ中華そばさん。
謎にドラえもんの置物がある笑
笠岡駅の方から10分程度、北に車を走らせたあたり。
駐車場が10台分くらいあるので安心だ。


店の中はそんなに広くはないですが、座敷席とテーブル席が一つずつ、カウンターが6席くらい。

メニューも中華そばの並と大、それにライスのみという潔さ。

笠岡ラーメンといえば、親鳥の細切りを具に使っていて、鶏だしの醤油ラーメンっていうイメージだが、
ここは「鶏と豚のコラボ」だという。
なかなか老舗っぽい店の構えからは想像できない「コラボ」なんていう言葉が出てきて楽しみである。
俺は中華そばの並を注文。

かなりスピーディに着丼。

透き通った淡麗スープが美しい。
チャーシューメンでもないのに、鶏と豚が両方乗っていてかなり肉肉しくコスパがよい。

スープを一口啜ると、鶏のすっきりとした旨味が強い。
しかし、あっさりという感じでも無くあとを引く旨さ。完成度高い。

麺は加水率低めな感じのいわゆる岡山でベーシックな麺。
でも茹で加減がかなり絶妙。

正直、そんなに期待せずに入ったんだけど総じてレベルが高い一杯。
県内のラーメンの中でも相当上位に入るわここ。

わざわざ足を運ぶ価値ありです。

アクセスとURL

マルエイ中華そば

マルエイ中華そば
詳しくは投稿をご覧ください。

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