ラーメン

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【岡山ランチ】和食出身の店主が作る創作ラーメン 「薑屋(はじかみや)」(岡山市中区)

変わったラーメンを出す店が岡山市中区にあるという。ただ単にインパクト重視のキワモノメニューのお店ではなくて、もともと和食(割烹料理店)で修行をされたという店主が作るラーメンらしいので、期待ができる。 岡山市中区の高屋。国道250号線...
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【岡山ラーメン】岡山県北でインパクト抜群な見た目のネギ中華「じなんぼう」(鏡野町)

先日ご紹介した鏡野ブロイラー。 この隣にめちゃくちゃ美味しいラーメン屋がある。それが「じなんぼう」さん。 正直、県北はまだまだ開拓ができていなくて、ランチにも困ることが多いのだけど、ここは複数回訪れるくらい...
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【全部わかると岡山通!】岡山ネギラーメンクイズ

ネギラーメン、ネギ中華・・・ 言い方はいろいろあるが、ネギがたくさん入ったラーメンはうまい。岡山は結構ネギトッピングが名物みたいになっているラーメン屋が多いと思うのは気のせいか。 その名もズバリ、「ネギラーメン」っていう名のラ...
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