【岡山ラーメン】法界院で鶏の旨味を感じるスタンダードな直球のラーメン「中華そば和」（岡山市北区）

気になっていたラーメン屋さんに行ってきたのでご紹介。

最寄り駅的には法界院というちょっと渋い場所。

岡山大学からもほど近い位置だね。

県道２７号線沿い、赤い看板が目に付くこちら、中華そば和　さん。

こざっぱりした綺麗なお店だ。

左に見えるように駐車場も５台分くらいはあったのでアクセスは良好。

土曜日だったが、１１時台の早い時間であれば車も停められた。続々と来客はあったので早めが吉。

さて、入店だ。

入店すると食券機があるスタイル。

俺：中華そば　870円
妻：ねぎ中華　990円

をオーダー。

店内はテーブル席と座敷席もあってかなり広い。
座敷があるのでファミリー客も多く訪れてた。

結構すぐに着丼。

めちゃくちゃきれい。天神そばのようなスタンダードな中華そばスタイルだけど、
すこし色は天神そばよりは薄めかな。

ネギトッピングしてなくても結構ネギの量が多めやな。

スープを一口いただく。
こんなもん美味くないはずのルックスやけど、その期待を一切裏切らない。
鶏の旨味があり、醤油の味とのバランスがよくて飲みやすい。くいくい飲めるな。

麺は岡山ラーメンでは良く見る感じの加水率低めっぽい感じのスタンダードな麺。
硬めのオーダーして俺はちょうどよかった。

こちらが妻のねぎ中華。
さすがに圧倒的ネギ感！

店舗情報

店舗名	中華そば　和
住所	岡山県岡山市北区北方２丁目３−４１
URL	https://twitter.com/chukasobakazu