年を取るとやはりラーメンは濃厚なものよりもすっきりした醤油ラーメンがいい。
尾道ラーメンはそんなミドルエイジ男性の欲望を満たしてくれるご当地麺だと思う。
ということで今までも紹介してきたけど、最近また新しい店を発掘したのでご紹介。
上記のお店は尾道の観光地の中に位置している店。
観光のついでのランチにはいいんだけど、ちょっとラーメンだけ食べたいなという時には
尾道市街の尾道ラーメン店は行列がネック。。。
そんな時におすすめしたいのが今日のお店。
尾道の街から少し東にいった海沿いのエリアにあるこちら、華さん。
駐車場も結構広めなので車でサクッといってサクッと食べられると思う。
店の軒先では野菜も売ってたりして、地元民に愛されている感満載のお店です。
メニューはこんな感じ。ラーメン１杯750円。
ラーメン定食も850円とコスパいい感じで、港湾エリアで働くお兄様方も
たくさんいらしていて賑わっていました。
システムは食券制。
食券を買ったらカウンターで提示して、半券を受け取る。
出来上がったら番号で呼ばれるスタイルなので食券出しっぱなしにすると自分の番号がわかんなくなるので注意。
俺はノーマルな中華そばをオーダー。
ノーマル中華そばでも卵が乗っているのが嬉しい。
しかも半熟。理想的なビジュアル。
醤油ラーメンのスッキリと、ちょっと浮いている脂、という絶妙なバランスが尾道ラーメンのいいところ。
スープにキレがあって後を引く味。
麺は加水率低めで細いけどボキボキとした食感が楽しめるタイプ。
醤油スープとの相性がいいね。
どこか懐かしいタイプの麺だけど、結局これがおいしい。
人気店だけど観光地の真ん中のように並ぶことなく尾道ラーメンが食べたい人にはおすすめのお店です。
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