ポン酢ソフトクリームが食べられる醤油蔵 鷹取醤油(備前市)

岡山

ポン酢ソフトか醤油ソフトか

先日、日生に海鮮でも買いに行くかとドライブした帰りに、
うまい醤油ソフトクリームが食べられるという醤油蔵に行ってみた。

備前市の香登というところにある、鷹取醤油さん。
美観地区みたいな歴史薫る建築物が立ち並ぶ一角にある。

醤油蔵だけどポン酢だったり、丼のタレだったりいろんな調味料を作っているらしい。

醤油蔵なんだけど、こんな感じで観光客向けにいろんな展示物も置いておる。

そこではショップも併設されていて、醤油をはじめとしたさまざまな商品が売っているんだけど、
ソフトクリームやコーヒーなども販売していててその場で食べるイートインスペースも完備。
その日もそこそこお客さんが入っていた。

お目当ての醤油ソフトのほかにポン酢ソフトなるものも売っていて、悩む・・・。
醤油ソフトは他でもたまに見かけるけど、ポン酢ソフトは初めてみたということもあって、
ポン酢ソフトを注文。

色はほんのりポン酢色。

食べてみると・・・うまい。
ポン酢の柑橘系なさわやかな酸味がソフトクリームのミルクと合わさると
まさにレアチーズケーキみたいになって、全く違和感がない!
というか、ポン酢ソフトっていわれなきゃ、レアチーズソフトやな、と思うくらい。

話の種に一食の価値ありですぜ。

結局料理は調味料

せっかくなのでそこで最高級の醤油も奮発して買ってみた。

最高級っつっても900円だし、醤油なんてほとんど毎日使うものなので金をかける価値はある。

そしてこれもまた素晴らしく美味かった。
やっぱ醤油が違うと全て変わる。
甘みが強くて奥行きのある味で、ただ醤油かけただけでも全てがご馳走になる感じ。

今年買ってよかったものにランクインしてくるくらいの勢い。

ということでポン酢ソフトを食べるというレジャーを楽しみつつ、
日々の食卓に大きな変化を与えてくれる鷹取醤油さん、ちょっと市内からは遠いけど行く価値あるよ。

アクセスとURL

鷹取醤油

1905年創業 鷹取醤油 :: 鷹取醤油 醤房 燕来庵

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