【岡山ラーメン】岡山の中心部で食べるあっさり醤油ラーメン 「中華そばしろうと」(岡山市北区)

岡山

結構インスタとかで前々から気になっていたお店、「中華そばしろうと」さんにようやく行ってきた。
場所はクレドがある通りで金八ラーメンなんかの近く。
なんかこの辺のお店もちょこちょこ入れ替わるイメージ。

なんか調べたら元々備前市の方でされてたお店が移転してオープンしたみたいやね。
月替わりメニューがあったりしてインスタで見てて、美味しそうやなーと思ってた。

ほう。お願い事。10歳未満の子供の入店NGってなかなかだな。
そしてラーメン以外の撮影は禁止とは、ブロガー泣かせの店ではある。

店内に入ると券売機。
券売機にも「券売機の撮影はご遠慮ください」って書いてある。
なんでなんやろうな・・・。

メニューはあっさりとこくうまの2種類に月替わり。今月は塩ワンタンでした。
塩ワンタンもかなり後髪引かれるところではあるが、初訪店のお店ではまずは正道から攻めたいので
あっさり 830円をチョイス。
価格はまあ安くもなく高くもなく、でしょうか。

結構待たされて着丼。俺のだいぶあとに来た人のものが俺の直後に届いたりしてたので
多分ロットの問題なんだとは思う。
(すぐ麺茹でてくれよとは思うが。)

見目麗しいシンプル中華そば、だけどチャーシューはデカくて厚さもあっていい感じ。

あっさり、といいつつもスープは鶏の旨味がしっかりとしている。
でもちょっと甘みもあって後をひく感じ。うまい。

麺は加水率低めな細麺。きび長さんの麺っぽいやつ。このスープにはこれだなー。

この日は例によって二日酔いだったけど、あっさりなスープが非常に沁みる。

そしてチャーシューの食べ応えよ。厚さがあって、かつ周り炙ってんのかな?
炭の香ばしい香りがするので存在感抜群。

全体的にレベルの高い一杯でした。

でも、ちょっと気になるところもあって・・・。
店内には「食事中以外はマスクを」とか「黙食」とかの張り紙がしてあるのに
店主が食事中の常連と思しき人たちとすごい喋っている。
google口コミにも似たような投稿がちらほらあったので、たまたまとかではなさそう。

美味しいラーメンだけど、そういうところが許容できないとちょっと嫌かもです。

アクセスとURL

中華そば しろうと

中華そば しろうと (郵便局前/ラーメン)
★★★☆☆3.20 ■予算(夜):~¥999

コメント

タイトルとURLをコピーしました