2023年２月号のタウン情報岡山がかなりお得。
岡山のいろんなお店のクーポンがついてきている、それも結構値引き率が高くて、
1枚使うだけで元取れちゃうんじゃないかっていうくらいになっている。
おすすめ、といいつつ2月下旬までしかクーポンが使えないのでまだの方は書店へ急げ！
その中で気になったお店、南区にある「うどんはるひ」さんに行ってきた。
国道３０号線沿いで大きく看板が立っているので目立つと思う。
こちらの店では本来750円のえび天うどんがクーポン持参で750円→500円とのこと。
いざ入店。
食券制のお店で、どうやってクーポンを使えばいいんだろうとお店の人に聞いたら、
まさかの差額の250円を現生で渡されるという大胆なシステム笑
嫁：えび天うどん 750円が500円
俺：肉うどん 750円
をオーダー。
元々の値段設定もお安めだと思う。
ここはさぬきうどん屋によくありがちなレーンに並んでうどん頼んで、
トッピングの天ぷらとって、・・・ていうスタイルではなくて
食券買ったらお店の人が席までうどんを持ってきてくれるスタイル。
店内は座敷席が２つあって、テーブル席もそれなりにあって外観よりも広く見えた。
席がゆったりしているのでファミリーのお客さんが多かったな。
席に座るとこんなチラシをくれた、次回とり天２個プレゼントとのこと。
うーむ、すこし遠いけどまた来たくなるじゃないか。
と、チラシを眺めていたらほどなくして着丼。
まずは嫁のえび天うどん。
えびが神々しい揚げ具合。
少しもらったが非常に美味しい。
うどんは絶妙なコシ。硬すぎなくて、でも適度に歯が入っていくすごくいい食感。
それにいりこがしっかりと聞いた本格的なダシ。
ロードサイドにこんなおいしいうどん屋があるとは、ちょっとびっくりする。
そしてえび天の見た目に負けていない。ぷりぷりのえびがサクッとあげられていて美味しい。
このえび天はつゆにつけずにサクサクでいただくことをオススメする。
つづいて俺の肉うどん。
同じうどんなのに全く別のダシの味に変わってる。
甘さがめちゃくちゃ強烈。でもなんていうかみんな大好きな甘じょっぱい味。
肉の色の濃さからしても甘辛く濃い味に煮込まれているのがわかると思う。
そしてその甘い出汁のなかでカリカリに揚げられた牛蒡の天ぷらがとても良いアクセント。
この組み合わせはなかなか見ないけど、牛肉と牛蒡の相性がいいことは、この文字面を見てもわかるよね。
麺はこんな感じで安定の美しさと美味しさ。
いやはや正直、タウン誌で見てなかったら絶対行っていないお店だと思うけど行ってよかった。
知られざる名店、岡山にはまだまだあるなぁ。
アクセスとURL
うどん はるひ
〒701-0221 岡山県岡山市南区藤田１７８８−１
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