【岡山グルメ】お肉屋さんが作る肉汁溢れる激ウマハンバーグ。目玉焼きはマスト!「yamada deli-ヤマダデリ-」(岡山市北区)

以前にご紹介した道の駅くめなんで購入できる美味しいコロッケ。

それの販売元である建部のヤマダデリさんに実は行ったことなかったので行ってみた。

国道53号線から福渡駅の方に一本入ったところにあるオシャレな洋食屋。
というかメニューはお肉系のみ。

それもそのはず、山田精肉店という精肉店が営むお店なのだ。

おしゃれな外観やで。ぶっちゃけ建部の街では目立つ。

駐車場は若干入り口が狭く停めにくいけど5台分くらいあった。

入店するとカウンターが4席くらいとテーブルが3つくらいかな。

メニューは店内の黒板にかかってるんだけど、これはランチタイム終了後?のメニューみたい。

黒板では丼メニューとカレーだけだけど、ランチタイムは丼ではなく定食メニューになります。
値段はおなじ1000円でした。

時間帯がよくわからないけど、14時くらいに入店された方は「丼しかないんです」って言われてた。
ちなみに営業は14時30分までみたい。

ハンバーグはデミソースと和風おろしソースが選べる。

俺は目玉焼きを乗せたかったんでデミソースをオーダー。
ちなみにご飯大盛り無料。普通盛りがそんなに量が多いわけではないとのことだったので大盛りを選択。

待ち時間にめちゃくちゃいい匂いと肉の焼けるいい音がする・・・。

少し待って着丼。

どーん。
まず目玉焼きハンバーグの絵力に目を奪われるが、注目したいのは付け合わせ!

ローストビーフ乗ってますやん!

しかも、適度にサシのはいったいい肉、そして綺麗なピンク色で火入れ完璧、さすが肉のプロ。
ローストビーフサラダになっているんだけど、砕いたポテチが入っているのも面白い。
ローストビーフがうまいのはさることながら、ポテチの食感、さらにはピンクペッパーがかけられていて
この独特なスパイシーさが非常によいアクセント。
付け合わせが主役になれるやん。。。

しかしながら主役はやっぱりこいつでしょ。

目玉焼きの半熟加減も良き。

肉の厚みと大きさもすばらしく、箸を入れるとじゅわーっと肉汁が溢れ出す。
肉と玉ねぎのシンプルな素材だけど、肉感がすごくてめちゃくちゃ贅沢。
肉を食べている感のあるハンバーグ。
デミグラスと目玉焼きを一緒に食べると、ごはんが進みまくる。

ちなみに大盛りにしてご飯の量はこのくらい。
正直足りないくらい・・・。

あっという間にぺろり。
俺の食べ方が悪いのか、お店がふんだんに盛ってくれているからか、
デミグラスソースが結構余る・・・
バゲットとか出してくれたらソースをつけて食べたいなーとか思いながらも
大満足でごちそうさま。

これで1000円はかなりお値打ち。
街中の下手な洋食屋よりよっぽどいいぞ。

アクセスとURL

ヤマダデリ 

ヤマダデリ (福渡/ハンバーグ)
★★★☆☆3.43 ■一緒に経営されている精肉店のお肉を使ったCPに優れる洋食屋 ■予算(昼):~¥999

〒709-3111 岡山県岡山市北区建部町福渡494−1

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