あまり来ないんだけど気になるお店が多いエリア。岡山市役所周辺。
市役所が近いので当然公務員の方のランチスポットだったり、
岡大医学部があるので学生の腹を満たすコスパのよいお店だったりもあるはず。
しかしぶっちゃけあまり用がないエリア笑
以前紹介した店だとこことかもそのエリアだね。
子供とか妻の関係で最近、岡大病院に行くことが多くなってちょっとずつ開拓を進めている。
この日はずっと気になっていたこちらのお店へ。
いろんなところでよくよく名前は聞いていた有名店。鶏そばトシゾーさん。
この日は確か土曜日だったけど14時ごろのランチタイムのピークは過ぎた時間だったので
並びはなかった。岡大生かな、と思しき客がちょこちょこいたのでもしかしたら平日の方が混むのかもしれない。
ちなみに場所は岡大病院の目の前の道を少しだけ入ったところ、めちゃくちゃ近い。
メニューはこんな感じ。
フラッグシップメニューな鶏そばだけでなく、鶏だしを使っていない中華そばやまぜそばもある。
その他こちらは結構創作系の限定メニューを結構出しているのでお店のSNSもチェックされたし。
俺は初来店なのでとりあえず鶏そば。麺を大盛りにしてみた。
店内は奥に広い作り。カウンター席の他にテーブル席もいくつかある。
カウンターには、一味、自分で引くタイプの黒胡椒。
珍しいところで煮干し酢があった。これはまぜそば用らしい。
使い捨てのヘアゴムなんかが置いてあり、ホスピタリティの高さを感じさせる。
事実接客は気持ちいい感じだった。
ほどなくして着丼。
かなり黒々とした醤油の濃い色をしたスープが目に付く。
またふんだんに載せられた鶏チャーシューがいい感じ。胸肉のさっぱりしてる部分と
皮目の部分と両方乗っているのが素晴らしい。
スープを一口いただくと色ほどは醤油辛い感じはない。
鶏の旨味と醤油があいまったキレのあるスープ。美味しい。
そこにこの極太麺。
これこれ。俺は麺はどちらかといえば細麺より太麺が好き。
パスタでもカッペリーニよりフェットチーネがいい。
パンチのある鶏スープに全く負けないこの香ばしい平打ちの太麺！
麺を大盛りにしてよかった！最近少ないよなーこういう麺のお店。
いやーこの麺は美味い、正直俺は鶏スープよりこの麺が気に入った笑
でも鶏チャーシューはしっとりしてて美味かった。
全体的に美味しいラーメンなんだけど、個人的には麺が抜群。
この麺を使った限定メニューとか出たら行きたいなぁ・・・。
ということで引き続きこのエリアの開拓も続けていきたいと思います。
店舗情報
| 店舗名 | 鶏そばトシゾー |
|---|---|
| 住所 | 岡山県岡山市北区大学町３−８ |
| URL | https://www.instagram.com/torisobatoshizo/ |
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